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バジルを

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バジルを_c0085916_1184626.jpg




庭では、たくさんのバジルが育っています
多すぎて、どうしようもなく困っています
お料理にも使うのですが・・・
この前の夕食には、てんぷらにしました

青ジソやニラと同じで、バジルもてんぷらにすると匂いがが薄れます
カリカリと食べやすくなり美味しいですよ

スパゲティに入れたり、トッピングに使ったり・・・
使い切れないので乾燥する事にしました


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バジルを_c0085916_122314.jpg



いろんなとこにブラブラさせて
部屋中、バジルの香りが漂っていま~す(笑)
それから、葉っぱだけを冷凍にもしてみました
いる時に、いる分だけ使えますしね

うちのバジちゃん、採っても採っても、まだまだ元気に育っています^^



                           
                       



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by august-karen | 2013-09-10 22:56 | ガーデン


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